-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в itast

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.09.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 49577



“€гучие ириски

ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 00:40 + в цитатник
»нгредиенты:
—ливки 33% 350 мл;
—ахар 200 г;
—ахар коричневый 200 г;
—оль 1/2 ч.л.;
ћасло сливочное 1 ст.л.;
—ахар ванильный 8 г;
јлкоголь (ликер) 30 мл;

ѕриготовление:
1. ¬рем€ приготовлени€ - 1 час
2. ѕоместите ванильный сахар, соль, коричневый сахар, обычный сахар и сливки в 2-литровую кастрюлю.
3. ѕоставьте кастрюлю с содержимым на средний огонь, опустите в кастрюлю кулинарный термометр и варите, иногда помешива€, пока масса не достигнет 118ᵒ— (около 30-35 минут).
ћасса должна стать в€зкой и заметно густой.
≈сли у ¬ас нет кулинарного термометра, сделайте тест водой: пустите несколько капель кип€щей массы в холодную воду.
 арамельна€ масса должна затвердеть. ћожно снимать карамель с огн€.
ƒобавьте алкоголь и масло (если используете). ’орошо перемешайте и варите еще 2 минуты.
4. —разу же перелейте массу в глубокое плоское блюдо, застеленное пищевой пленкой, или разлейте в конфетные формы (формы дл€ льда не год€тс€, они гораздо тверже).
ѕолностью остудите конфеты. Ћучше всего на полке холодильника, где их лучше всего хранить, учитыва€ натуральность продуктов.
5. ¬ыньте охлажденные ириски из форм.
≈сли выливали одним шаром, снимите пищевую пленку и порежьте на порционные конфеты.
ћожете завернуть каждую в пергамент или пищевую пленку, чтобы не слипались.
9UCNkDzscg4 (700x466, 48Kb)
–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



Domro4ka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 00:41 (ссылка)
ƒл€ ирисок зубы нужны!)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
NADUSA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 07:48 (ссылка)
это уже не по нам ,но спасибо!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 15:30ссылка
«р€ вы так)
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 16:10ссылка
нам сейчас больше зефир да пастила подход€т!!!
svetikya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 23:00 (ссылка)
Ћюбимые конфетки! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 16:54ссылка
ѕри€тного аппетита.
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 19:16ссылка
itast, ¬ ƒень влюбленных искренне желаю,
„тоб не гасли чувства скоротечно!
„тоб любовь жила, проблем не зна€,
¬ твоем теплом доме бесконечно!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 15 ‘еврал€ 2015 г. 22:22ссылка
Ѕлагодарю - все взаимно...
ror-y   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 ‘еврал€ 2015 г. 15:14 (ссылка)
 онфеты детства!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 16 ‘еврал€ 2015 г. 17:02ссылка
ћои любимые!!!!
khgfkj   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ‘еврал€ 2015 г. 18:02 (ссылка)
«амечательный рецепт, —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 ‘еврал€ 2015 г. 20:15ссылка
ѕри€тного аппетита.
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку