-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в itast

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.09.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 49577



5 рецептов сгущенки в домашних услови€х

¬оскресенье, 22 ћарта 2015 г. 23:16 + в цитатник
—гущенка в домашних услови€х готовитс€ совсем не сложно. ѕобалуйте себ€ и своих близких свежим лакомством высочайшего качества!

1. »нгредиенты:
1 литр молока 3.2 % жирности
1 стакан сахара
ѕол чайной ложки ванильного сахара
ѕриготовление:
¬ылейте молоко в кастрюлю с толстым дном , засыпьте стакан сахара , растворите его , и доведите молоко до кипени€ на среднем огне. ”меньшите огонь и варите , периодически помешива€, пока молоко не уменьшитс€ на две трети от начального объема. ћасса должна стать при€тного кремового цвета и немного густоватой. Ёто говорит о готовности . Ќа последних минутах добавьте ванильный сахар ,растворите его и дайте пару секунд покипеть массе. — одного литра молока получаетс€ около 400 г всеми любимого продукта. —гущенка в домашних услови€х получаетс€ очень густа€ и т€гуча€ , но сначала нужно ее остудить (в гор€чем виде она жидка€).

2. »нгредиенты:
250 мл молока 3.2% жирности
ѕолтора стакана сухого молока
ѕолтора стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
ѕриготовление:
—мешайте венчиком в посуде теплое молоко, сухое молоко и сахар, добавьте ваниль. —месь в небольшой кастрюле поставьте на вод€ную баню (поместите эту посуду в большую кастрюлю с кип€щей водой). ”меньшите огонь и варите смесь около часа, периодически помешива€ до загустени€. ѕолучаетс€ пол литра замечательного домашнего сгущенного молока.

3. »нгредиенты :
1 литр молока 3.2% жирности
500 г сахара
ѕол стакана воды
ѕриготовление:
¬ кастрюлю с толстым дном засыпьте сахар ,налейте воду и сварите сироп (дайте пару минут покипеть). ƒолейте молоко , доведите смесь до кипени€ . ¬арите на маленьком огне ,часто помешива€ около двух часов.  огда молоко загустеет и станет при€тного кремового цвета, снимайте с огн€ и остудите.

4. »нгредиенты:
500 г готовой сахарной пудры
375 г свежего молока
40 г сливочного масла
ѕриготовление:
Ќалейте молоко в высокую кастрюлю, добавьте сливочное масло и сахарную пудру. ѕоставьте на слабый огонь и доведите до кипени€ , посто€нно помешива€. ѕоварите 10 минут на среднем огне. ¬ылейте в банку, охладите и оставьте на ночь в холодильнике дл€ загустени€.

5. »нгредиенты:
1 литр молока 3.2 % жирности
500 г сахара
„етверть стакана воды
1 ст.ложка какао
ѕриготовление:
–ецепт вкусного лакомства - вареной сгущенки - прост, но потребует немного времени и вашего внимани€. ƒл€ приготовлени€ используйте очень свежее и максимально жирное молоко, тогда масса будет иметь очень при€тный сливочный вкус. ¬ посуду с толстым дном высыпьте сахар и налейте воду. ѕосто€нно помешива€ ,растворите сахар и доведите до кипени€ сироп. ѕодержите на огне 2-3 минуты. “онкой струей долейте молоко, доведите до кипени€ и на маленьком огне варите до загустени€ ,периодически помешива€. ѕодсыпьте через сито какао порошок и тщательно вымешайте до однородной массы, дайте еще покипеть одну минуту и оставьте остывать.
AQ-jcU1RzoM (604x403, 40Kb)
–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



ror-y   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 ћарта 2015 г. 11:45 (ссылка)
ћое любимое лакомство! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 24 ћарта 2015 г. 20:08ссылка
ѕри€тного аппетита.
√оспожа_јдомс   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ћарта 2015 г. 12:07 (ссылка)
ѕонравилс€ первый рецепт, здесь как и должно быть: только сахар и молоко. ћагазинна€ сгущенка совсем испортилась, столько вс€ких ингредиентов добавл€ют....покупать ее уже не хочетс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 24 ћарта 2015 г. 20:08ссылка
¬ магазине - гадость редка€ продаетс€.
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку