-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в itast

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 46281


Секрет приготовления горохового супа

Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 18:07 + в цитатник
Надо ли рассказывать вам, дорогие читатели, что такое горох и с чем его едят? Пожалуй, не стоит. Напомним лишь, что это сверхполезный и, главное, недорогой продукт. Одних только витаминов группы В в нём в 3 раза больше, чем в хлебе из цельного зерна! Горох — самая полноценная замена мясу. Как и другие виды бобовых, он богат растительными белками, по составу максимально приближенными к животным.
Приготовить наваристый суп — самый простой способ насладиться вкусом и пользой гороха. Как это сделать, чтобы все ахнули? Чтобы гороховый суп получился действительно вкусным, ароматным, а его приготовление не заняло полдня, учитывайте три простых правила.

Правило первое! Выбирайте сухой горох, колотый половинками. Цельный должным образом не разварится, гороховая сечка не даст нужной консистенции, осев на дне кастрюли.

Правило второе! За 6–8 часов до варки залейте горох кипятком. Температура воды в данном случае — принципиальный момент, так как кипяток сразу даст старт для напитывания гороха влагой. После замачивания воду слейте, а горох промойте.

Правило третье. Во время варки гороха добавьте в кастрюлю 1 ч. л. соды (примерно на 3 л). Этот трюк подойдет и для приготовления фасоли, так как сода способствует скорейшему размягчению бобовых. На вкусе блюда добавление соды не отразится.
thumb (700x366, 349Kb)
Рубрики:  Рецепты
Метки:  
Понравилось: 5 пользователям



babeta-liza   обратиться по имени Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 20:20 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 17 Сентября 2019 г. 20:38ссылка
Не за что!
Кахетинка   обратиться по имени Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 04:50 (ссылка)
Доброе утро!Про соду не знала.Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 17 Сентября 2019 г. 20:35ссылка
Пожалуйста.
Перейти к дневнику

Среда, 18 Сентября 2019 г. 04:52ссылка
Доброе утро!Сегодня читала ваш пост про Ракишева.Хотела комментарий оставить,но комментарии отключены. Вопрос нескромный - это пиар-статья?Если да,то все понятно.Если нет,то не все так просто у нас тут.Почитайте его биографию.Самая первая его должность - назначен в 1998 году советником Фонда безопасности дорожного движения при МВД РК. Обратите внимание - ему 19 лет,он учится в институте, назначен на такую высокую должность!Чем молодой человек так выделился среди своих погодков,что ему была предложена такая работа?!Покойтесь в родословной и все станет понятно!Все стекается к семье,стоящей во главе государства!
OKSOMORON   обратиться по имени Вторник, 17 Сентября 2019 г. 09:12 (ссылка)
Благодарю.Хорошие секреты.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 17 Сентября 2019 г. 20:34ссылка
Берите на заметку.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку